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Su aspecto, textura, color y sabor son parecidos al filete de res, sobre todo de ternera, por eso la carne de Avestruz es ideal para preparar en carpaccio . El producto se presenta congelado, envasado al vacio y en un sobre que contiene aproximadamente 90 gr.
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Carpaccio de Avestruz
Su aspecto, textura, color y sabor son parecidos al filete de res, sobre todo de ternera, por eso la carne de Avestruz es ideal para preparar en carpaccio . El producto se presenta congelado, envasado al vacio y en un sobre que contiene aproximadamente 90 gr.
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