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Ideal para las barbacoas o hecho a la plancha, el churrasco es un corte del faldón de la ternera y uno de los platos más sabrosos. En Carnicería Isidoro seleccionamos las piezas más tiernas, para conseguir un asado o barbacoa excelente. No olvide dejarlo fuera de la nevera por lo menos 15 minutos antes de cocinarlo, y salarlo después de cocinarlo.