Carnes Exóticas
Si está buscando una experiencia gastronómica, le recomendamos nuestras carnes exóticas, procedentes de lugares remotos, envasadas al vacío y congeladas para que mantengan todas sus características.
Carnes Exóticas
Buey Wagyu (Kobe)
Carne de Kobe o Wagyu, que significa literalmente “buey japonés”. Es mundialmente conocida por su excelente marmoración intramuscular (grasa entreverada) y su intenso, excelente y suculento sabor.
Canguro
Camello
La carne de camello es de color rosado oscuro, con un sabor muy especial
Cebra
La carne de Cebra es de color rosado y tiene un sabor exquisito, es un mezcla entre la carne de caza y la carne de caballo.
Bisonte
La carne de Bisonte es de color rojo oscuro y su grasa es extramuscular. Posee una textura suelta y tierna. Al gusto es equilibrada entrando con suavidad y ganando potencia progresivamente.
Angus negro
Reno
Pato
Potro
Toro de lidia
Venado
Jabalí