La carne de Angus negro está considerada como una de las más deliciosas carnes del mundo. Es una carne suave y jugosa.
La carne de Angus Negro posee una textura suelta y tierna. Al gusto es equilibrada entrando con suavidad y ganando potencia progresivamente. El angus negro se considera la carne ideal para hacer hamburguesas. 100% carne de angus, hamburguesa elaborada a diario en carniceria isidoro. 160 gr.