Rabillo de ternera rosada de la Sierra de Guadarrama.
Peso aproximado de la pieza: 1,5Kg
Precio del kilo 11,90 €
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Pez de ternera para asar o guisar
Rabillo de ternera rosada de la Sierra de Guadarrama.
Peso aproximado de la pieza: 1,5Kg
Precio del kilo 11,90 €
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Pieza de carne especialmente indicada para preparar en olla. Esta pieza de carne de ternera, de forma alargada y jugosa, es el corte que corresponde a la parte posterior de la espaldilla delantera. Por su jugosidad y sabor, es ideal para preparar rellena, asada o guisada.